Хоки свежемороженая

Хоки потрошеная без головы.
Вес 1 рыбки 200-400 грамм.
Товар весовой. Цена указана за 1 кг.
Вкусная, сочная, отсутствие сильного рыбного запаха, мало мелких костей, отсутствие чешуи ( головы, внутренностей), низкое содержание жира (рыбка диетическая), нежное сочное филе, быстро готовится, доступная цена. Вкусовой особенностью этой рыбы является тот факт, что ее мясо по вкусу не похоже на мясо рыбы, а скорее ближе к мясу креветки. Оно белое, имеет сладковатый привкус и не имеет рыбного запаха. Мясо низкокалорийное и нежное, что позволяет его употреблять в больших количествах, не боясь поправиться. Связано это с тем, что в мясе очень низкое содержание белков и жиров. Тот факт, что мясо очень нежное и практически не содержит в себе жиров, требует от повара максимально концентрации в приготовлении. При запекании или жарке мясо может просто растечься по сковородке. Больше чем мясо в этой рыбе ценится печень и икра. Это поистине деликатесы для настоящих гурманов. Кроме этого в мясе этой рыбы содержится набор полезных элементов постоянное употребление которых позволит поддерживать организм в тонусе и здравии.

Импортер: ООО «Волна вкуса», 220019, г.Минск, ул. Горецкого, 25-53