Креветки Ваннамей без головы 21/25.
Цифры 21/25, стоящие в названии продукта, говорят о средних размерах креветок и о том, что в одном фунте (453г) продукта содержится от 21 до 25 креветок.
В 1 кг - 45-56 штук. Длина креветки 8-10 см
Цена указана за упаковку 1кг.
Креветки заморожены в панцире, без головы. Креветки отличаются отличным качеством, так как являются сыроморожеными, то есть перед заморозкой не были подвергнуты термообработке.
Тепловодные креветки Ваннамей (лат. Penaeus Vannamei), которые чаще называют королевскими, являются позицией аквакультуры (т.е. выращены на фермах) и имеют сезонность с июня по октябрь. Основными странами-производителями королевских креветок являются Вьетнам, Индия, Китай и Таиланд.
Креветки Ваннамей самые распространенные среди тепловодных креветок. Благодаря тщательному отбору поставщиков, предлагаемая нами креветка обладает плотным и сочным мясом и характерным сладковатым вкусом. По размеру креветка Ваннамей как правило, меньше тигровой, но больше холодноводной креветки.
Размораживать на нижней полке холодильника. Готовить сразу после разморозки!
Настоятельно не рекомендуется размораживать в тёплой воде.
Сделать надрез по спинке до хвоста, удалить пищевод и промыть под проточной холодной водой.
Добавить комментарий