Дальневосточная красная икра горбуши "Корсаков" 1853.
Цена указана за баночку 140 грамм.
Красная икра — один лучших деликатесов, которые существуют. Благодаря своим питательным показателям, икра входит в топ продуктов, отлично влияющих на организм человека. Дав маленький бутербродик ребенку, вы наверно замечали, как он с особой страстью его поедает. По сравнению с другими своими родственниками, данная икра имеет средний размер икринок. Икринка имеет ярко-выраженный оранжевый цвет, диаметр колеблется от 3 до 5 мм.
Что же входит в состав красной икры?
- Витамины D,E, а также витамины групп А и В.
- Полиненасыщенные жирные кислоты Omega-3.
- Йод, фосфор, железо.
У икры горбуши приятный вкус. Он универсален, специфические привкусы отсутствуют.
Лучше всего икра сочетается со сливочным маслом. Ее подают в тарталетках, со сметаной, блинами, картофелем, яйцами, галетами, тостами и лавашем. Добавляют в салаты, в рыбные соусы и заправки. Или используют для украшения блюд.
Икра является продуктом капризным и хранить её нужно строго соблюдая условия хранения и температурного режима.
В бытовом холодильнике температура колеблется в от 0 до +6°С, в морозилке — от -18 до -24°С. Владельцам современных холодильников с выделенной зоной свежести рекомендуется хранить икру в этой зоне, задав там нужный температурный режим.
В бытовом холодильнике при температуре от 0 до +4 не более недели. После вскрытия упаковки в холодильнике хранить не более 3 суток.
Добавить комментарий